Legendă alergeni
Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.
- 1
- Cereale cu gluten · Cereals containing gluten
- 2
- Crustacee · Crustaceans
- 3
- Ouă · Eggs
- 4
- Pește · Fish
- 5
- Arahide · Peanuts
- 6
- Soia · Soybeans
- 7
- Lapte/lactate · Milk / dairy
- 8
- Fructe cu coajă lemnoasă · Tree nuts
- 9
- Țelină · Celery
- 10
- Muștar · Mustard
- 11
- Susan · Sesame
- 12
- Sulfiți (SO₂) · Sulphites (SO₂)
- 13
- Lupin · Lupin
- 14
- Moluște · Molluscs
Gramaje
Toate gramajele indicate sunt per porție, exprimate în grame (g) pentru preparate solide și mililitri (ml) pentru preparate lichide, măsurate înainte de preparare termică, cu o toleranță admisă de ± 10%. Gramajul garniturii este separat și se specifică alături de preparat.
All weights are per portion, in grams (g) for solids and millilitres (ml) for liquids, measured before cooking, with an accepted tolerance of ± 10%. Side dish weights are listed separately.
Prețuri
Toate prețurile sunt exprimate în lei (RON) și includ TVA conform legislației în vigoare. Unitatea nu practică taxă de serviciu obligatorie. Bacșișul este la latitudinea clientului.
All prices are in Romanian lei (RON) and include VAT as per current legislation. No mandatory service charge. Tipping is at the customer's discretion.
Origine pește & carne
Peștele de Deltă (crap, șalău, somn, caras, știucă) provine din capturi locale autorizate din Delta Dunării. Sturionul provine exclusiv din acvacultură autorizată (nu din pescuit sălbatic, specie protejată). Peștele de mare provine din Marea Neagră sau import UE. Carnea de vită, porc, pui și miel provine de la furnizori autorizați sanitar-veterinar din România și UE.
Delta fish (carp, pike-perch, catfish, crucian carp, pike) is sourced from licensed local Danube Delta catches. Sturgeon comes exclusively from licensed aquaculture (wild sturgeon is a protected species). Sea fish comes from the Black Sea or EU imports. Beef, pork, chicken and lamb come from veterinary-certified Romanian and EU suppliers.
Preparate crude / insuficient preparate termic
Preparatele servite în stare crudă, marinată sau la sânge (ex: carpaccio, tartar, antricot medium-rare) pot prezenta risc pentru femeile însărcinate, copii, persoane vârstnice și persoane imunocompromise. Grilajul la sânge se servește la cererea expresă a clientului.
Items served raw, marinated or undercooked (e.g. carpaccio, tartare, rare steaks) may pose a risk for pregnant women, children, the elderly and immunocompromised persons. Rare grills are served only at the customer's explicit request.
Alergeni și contaminare încrucișată
Bucătăria noastră manipulează toți cei 14 alergeni majori din Anexa II a Reg. (UE) 1169/2011. Deși luăm măsuri pentru a separa ingredientele, nu putem garanta absența totală a urmelor de alergeni. Vă rugăm să informați personalul înainte de comandă în cazul oricărei alergii sau intoleranțe alimentare.
Our kitchen handles all 14 major allergens listed in Annex II of EU Regulation 1169/2011. While we take precautions to separate ingredients, we cannot guarantee the complete absence of allergen traces. Please inform staff of any allergies or intolerances before ordering.
Băuturi alcoolice
Conform legii, este interzisă servirea băuturilor alcoolice minorilor sub 18 ani. Personalul poate solicita un document de identitate.
By law, serving alcohol to persons under 18 is prohibited. Staff may request ID.
Reclamații
Reclamațiile se pot depune la personalul unității sau la Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) — anpc.ro. SAL-uri disponibile online: ec.europa.eu/consumers/odr. Registrul unic de control și condica de sugestii și reclamații sunt disponibile la cerere.
Plata
Acceptăm plata în numerar (RON) și card bancar (Visa, Mastercard, Maestro). Bonul fiscal se emite pentru fiecare tranzacție, conform OUG 28/1999.
We accept cash (RON) and bank cards (Visa, Mastercard, Maestro). A fiscal receipt is issued for every transaction, as per Romanian law.